Diyarbakır'da sadece bir fırında yapılan Mısır ekmeği rağbet gördü. Mısır ekmeğinin faydasını bilenler bu ekmeği akşama kadar yok sattırıyor.
Dağkapı semtinde Pak Unlu Mamulleri'nin fırınında üretilen Mısır ekmeği, Diyarbakırlılarca beğenilip rağbet görmeye başladı. Fırın temsilcisi Sevim Bardakçı, gün geçtikçe mısır ekmeğine olan rağbetin arttığını vurgulayarak, "Kentimiz bu ekmeğe alıştı. Müşterilerimize yetiştiremez olduk. Mısır ekmeği insan vücudundaki kan şekerindeki hareketleri önlüyor. Kanserle savaşıyor. Kabızlığı önlüyor ve iyi geliyor. Bunun yanında en büyük özelliklerinden birisi de şişmanlatmıyor. Faydasını bilen vatandaşlarımız bu ekmeğin adeta sevdalısı oldu. Tezgahlarımıza doldurduğumuz mısır ekmeklerini bilen de bilmeyen de alıyor ve birbirlerine tavsiye ediyorlar. Ünümüzü fazlalaştırma yoluna gideceğiz" dedi.