Son günlerde birçok ilde yapılan operasyonlarda 'at ve eşek eti' ele geçirilmesinin ardından Diyarbakır'ın Ergani ilçesinde gıda ekipleri et ürünleri satan iş yerlerine yönelik denetim gerçekleştirmeye başladı.

Diyarbakır Tarım Müdürlüğü Kontrol Şubesi Gıda Kontrolörleri ile Ergani İlçe Tarım Müdürlüğü Gıda Kontrol Şubesi ekipleri, ilçede faaliyet gösteren kasaplar ve et satan büyük marketlere yönelik denetim gerçekleştirdi. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nın denetim programı çerçevesinde 'at ve eşek' eti satılıp satılmadığını belirlemek amacıyla birçok ilde yapılan denetimlerde ürkütücü manzaralarla karşılaşılırken, gıda denetim ekiplerinin bu çerçevede ilçede yaptıkları denetimler sonucunda et ürünleri satan

işletmelerin söz konusu hayvan etlerini sattıklarına dair bulguya rastlanmadığı bildirildi. İlçe Tarım Müdürlüğü'nden konuya ilişkin yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi:

"Müdürlüğümüz bünyesinde yapılan denetimlerde, gıda satan işyerleri için asgari teknik ve hijyenik koşulların sağlanması gerekliliği belirtilmiş olup, kasaplar etlerin açıkta bırakılmaması ve ahşap saplı bıçak ve ahşap malzeme kullanmaması konusunda uyarılmıştır. Ayrıca, kasapta çalışanların açık renk ve önü boynuna kadar kapalı iş kıyafeti giymesi, bone ve eldiven kullanması, yüzük gibi takılar takmaması gerektiği, işyerinde kullanılan çöp sepetinin ise el değmeden açılacak şekilde ayak pedallı olması gerektiği konusunda işyeri sahiplerine bilgiler verilmiştir."