23
Şubat
2026
Pazertesi
KİLİS

Asma yaprağına talep çok

Kilis'te satışa sunulan asma yaprağı, vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor. 
Önde gelen bağcılık merkezlerinden Kilis'te, havaların ısınmasıyla asma yaprağı da piyasaya çıktı.

Kilosu 2.5 ile 3 TL satılan değişen fiyatlarla satılan asma yaprağına vatandaşlar rağbet gösteriyor. Kilis'te, yüzyıllardır asma yaprağı "sarma" olarak bilinen dolma türü yemeklerde kullanılıyor. Yaz aylarında üzüm bağlarından toplanan yapraklar, buzdolapları ile su dolu bidonlarda ilaçlanarak, kaldırılıyor. Kış aylarında tüketilen bağ yaprağına kent dışında yaşayan Kilisliler rağbet gösteriyor.

Kent dışında yaşayan Kilisliler, yakınları aracılığı ile metropol kentlere bağ yaprağı siparişi veriyor. Kargo ve otobüslere büyük kentlerde yaşayan Kilisliler'e asma yaprağı gönderildiği bildirildi.

Asma yaprağına olan talep nedeniyle Gaziantep'in İslahiye ilçesinden bağ yaprağı getirildiği bildirildi. Önceki yıllarda Suriyeliler'in de yoğun ilgi gösterdiği bağ yaprağına ilerleyen günlerde Suriyeliler'in ilgisinin artması bekleniyor.
 

iha
Yayın Tarihi : 15 Mayıs 2009 Cuma 14:00:29


Bu haber hakkında yorum yazmak ister misiniz?