Kilis İl Tarım Müdürlüğü, hububat hasadının ardından yakılan anızın toprağın fiziksel, kimyasal ve biyolojik dengesini bozduğunu açıkladı. 

İl Tarım Müdürlüğü'nden yapılan açıklamada, hububat hasadından sonra özellikle taban arazilerde veya üst üste ekim yapılan arazilerde anız yakıldığına dikkat çekilerek; "Bilindiği gibi hububat hasadı biçerdöverle yapılmakta olup, hasat sırasında biçerdöverin hızlı çalışması ve iyi bir tarla tesviyesinin olmaması sebebiyle saplar yüksekten kesilerek toprak yüzeyinde fazla miktarda bitki sapı kalmakta ve artıklar iyi bir tohum yatağı hazırlanmasına imkan vermemektedir. Çiftçilerimiz iyi bir tohum yatağı hazırlamak, kolay ekim yapmak, yabancı otları temizlemek, hastalık ve zararlıları yok etmek, ikinci ürün için zamandan kazanmak ve toprak işlemesiz tarımda ekim sorununu azaltmak amacıyla anız yakmaktadır. Ancak bilinmelidir ki anız yakmak suretiyle toprağın fiziksel, kimyasal ve biyolojik dengesi bozulmaktadır" denildi. 

Anız yakılmasıyla birlikte topraktaki organik madde oranının azaldığı, su geçirgenliğinin arttığı, su ve rüzgar erozyonunun hızlandığı, bunun sonucunda da çok önemli kayıplar meydana geldiği ifade edilen açıklamada, şu ifadelere yer verildi: 

"Anız yakılması hasat çevresindeki ağaç, çalı, toprak üstü canlılarla henüz hasadı yapılmamış diğer tarlalardaki ürünlere, meyve bahçelerine ve anız artıklarıyla beslenen yaban hayvanlarının yok olmasına neden olmaktadır. Orman bölgesine yakın alanlarda anız yakılması orman yangınlarına neden olmakta, ayrıca tüm bunların yanında anız yangınları sırasında hava kirliliği ve yükselen dumanların karayollarında görüşü azaltması sonucu istenmeyen olaylar meydana gelmektedir. Tüm bu nedenlerden dolayı Tarım Bakanlığı'nın 24 Nisan 2006 tarih ve 2006/5 nolu genelgesi doğrultusunda anız yakılması yasaklanmıştır. Anız yakılmasıyla istenmeyen olaylar vuku bulduğunda yasal işlemle karşılaşma riskini de göz önünde bulundurarak, çiftçilerimizin anız yakarak değil de diğer kültürel yollarla tarımı devam ettirmeleri hem kendileri açısından hem de ülke ekonomisi açısından önem arz etmektedir."