Kilislilerin, yeni mahsul sofralık yeşil zeytin piyasaya çıkması ile birlikte yeşil zeytin telaşı da başladı.

Önemli bir zeytin üretimine sahip olan Kilis'te, yeni mahsul sofralık yeşil zeytin sabah pazarında kilosu 2 YTL 50 YKr'dan satılmaya başlandı. Zeytin satıcısı Mehmet Kuvvet, Kilis'te, Ekim ve Kasım ayı içerisinde sofralık zeytinin piyasaya çıktığını belirterek, "Kilis'te, sofralık yeşil zeytine yoğun ilgi var. Yeşil zeytinin yanında siyah zeytine de rağbet var. Yeşil zeytin siyah zeytine göre daha erken yetişiyor. Kilis'te, yeşil zeytin tatlandırıldıktan sonra kahvaltı sofrasını süslüyor. Yeşil zeytine kent dışında yaşayan Kilisliler de yoğun ilgi gösteriyor. Soğuk havalarda kahvaltılarda sofrayı süsleyen zeytini Kilisliler, genellikle kendileri hazırlıyor. Kilis'te, marketlerde satılan zeytinlere pek rağbet gösterilmiyor. Yeşil zeytinin kilosu 2 YTL 50 YKr'dur" dedi.