Kilis'te, kış aylarına hazırlık için yapılarak kurutulan biber, patlıcan, kabak ve acurlar piyasaya çıktı.

Kilis'te yüzyıllardan beri kurutmalık geleneği sürdürülüyor. Kilis'te, sıcakların etkisini yitirmesiyle birlikte kurutmalıklar vitrinlerdeki yerini alarak satışa sunuluyor.

Sabah pazarında satılan kurutmalıklara kent dışında oturan Kilisliler, yoğun ilgi gösteriyor. Bir ipte 70-80 adet kurutmalık bulunurken, bir ip kurutmalık 4-6 YTL'ye satılıyor. Havaların soğumaya başlaması ile birlikte kurutmalık ihtiyacı bulunanlar Kilis'teki yakınları aracılığı ile kurutmalık aldırıyorlar. Kurutmalıklar, Kilisli kadınlar ve esnaf için ciddi bir gelir kaynağı oluşturuyor.

Dükkanların önünde asılı duran biber, patlıcan, kabak ve acur kurutmalıklar; gerdanlık gibi dizilen bir ipte renkli görüntüleriyle ilginç görüntüler oluşturuyor.