Kilisliler, iftar sofralarından "Meyan kola" olarak bilinen meyan şerbetini eksik etmiyor.

Güneydoğu Anadolu'da "Meyan Kola" olarak bilinen ve birçok hastalığa iyi geldiğine inanılan meyan şerbetine Kilisliler, Ramazan ayında yoğun ilgi gösteriyor. Meyan şerbetçisi Mehmet Özmert, Kilislilerin, yüzyıllardır Ramazan ayında iftar sofralarını süsleyen meyan şerbeti geleneğini her yıl olduğu gibi bu yıl da sürdürdüğünü vurguladı. Mehmet Özmert, "130 yılı aşkın bir süreden beri meyan şerbeti üretip satan Özmert ailesinin son kuşak temsilcisiyim.

Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde "Meyan Kola" olarak da bilenen ve yaz aylarında tüketimi artan meyan şerbeti, mide ve bağırsak hastalıklarına iyi geliyor. Güneydoğu Anadolu'da yetişen meyan bitkisinin kökünden yapılan meyan şerbetinin, yaz aylarının yanı sıra Ramazan ayında iftar sofralarının da vazgeçilmez içeceğidir. Meyan şerbeti, göğüs yumuşatıcı, balgam söktürücü ve öksürük kesicidir. Mide ve onikiparmak bağırsağı ülserlerine de iyi gelir. Normalde bardağını 25 YKr'a satıyoruz. Ramazan ayında bardakla değil, poşetlere 2-3 YTL'lik meyan şerbeti doldurarak satıyoruz. Ramazan ayı dolayısıyla işlerimiz açıldı" dedi.