25
Mayıs
2024
Cumartesi
KİLİS

Meyan şerbetine rağbet arttı

KİLİS'TE HAVALAR ISININCA

Kilis'te havaların ısınmasıyla birlikte "meyan kola" olarak bilenen meyan şerbetine rağbet arttı.

Güneydoğu Anadolu'da "Meyan Kola" olarak bilinen ve birçok hastalığa iyi geldiğine inanılan meyan şerbetine, havaların aniden ısınması üzerine Kilislilerin rağbeti artıyor.

Kilisli meyan şerbetçisi Mehmet Özmert, normalde nisan ayı içerisinde meyan şerbeti satmaya başladıklarını belirterek, "Bu yıl havalar geç ısındı, buna rağmen birçok Kilisli, yaz kış demeden meyan şerbeti tüketiyor. Şerbetin bardağını 25 kuruştan satıyoruz. Özmert ailesi olarak Kilis'te, 100 yılı aşkın bir süredir meyan şerbeti üretip satıyoruz. Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde meyan kola olarak da bilinen ve yaz aylarında tüketimi artan meyan şerbeti, mide ve bağırsak hastalıklarına iyi geliyor. 40 yılı

aşkın süredir şerbetçilik yaparak geçimimi sağlıyorum. Meyan şerbeti, göğüs yumuşatıcı, balgam söktürücü ve öksürük kesicidir. Mide ve onikiparmak bağırsağı ülserlerine de iyi gelir. Satılan meyan şerbetini, Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yetişen meyan bitkisinin kökünden yapıyoruz. Kilis'te, sıkça tüketilen meyan şerbeti, cenazelerde hayrat olarak da dağıtılıyor. Kente gelen yerli ve yabancı turistler tarihi geçmişi olan meyan şerbetini içerek hayran kalıyorlar. Meyan şerbeti sadece Kilis'te değil,

Güneydoğu Anadolu Bölgesi ile Suriye'de de sıkça tüketiliyor. Tatlandırıcılı kola ve benzeri soğuk içecekler yerine meyan şerbeti ilimizde tüketiliyor. Kilislilerin genelde tercih ettiği meyan kolayı son zamanlarda Kilis'e gelen kamu görevlileri de tüketiyor" dedi.

İHA
Yayın Tarihi : 6 Mayıs 2011 Cuma 10:46:05
Güncelleme :6 Mayıs 2011 Cuma 10:56:29


Bu haber hakkında yorum yazmak ister misiniz?
Yorumlarınız
Kilis'li Bir Vatandaş IP: 88.224.7.xxx Tarih : 6.05.2011 19:38:04

 Herşey iyi güzelde beni rahatsız eden bir durum var yıllardan beri millet meyan şerbetini içiyor bardağı 25 kuruş bardak hesabı edersek koladan bie pahalı bir fiyata geliyor bunun sermayesi neki kökünün kilosu piyasada 3 lira bir kilo kökten dünya şerbet olur bunuda geçelim İL SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ  NORMAL ÇEŞME SULARINI KONTROL EDERKEN SUYUN  BAZI BÖLGELERDE SAĞLIKSIZ OLDUĞUNU BELİRTEN LEVHALARI  ÇEŞMELERE ASARKEN BU TİP İŞLERİ YAPAN YANİ ŞERBETÇİLİK YAPAN LİMONATA YAPAN AÇIK AYRAN YAPAN VATANDAŞLARIMIZIN KULLANDIĞI SULAR HİÇ KONTROL EDİLDİMİ ACABA MALUM HER EVDE BİR KUYU VAR VE BU İÇECEKLERDE KUYU SULARINDAN YAPILIYORSA VE KUYUYADA İSTENMEYEN NESNE KARIŞIYORSA VAY VATANDAŞIN HALİNE LÜTFEN İL SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ BÜNYESİNDE GÖREV YAPAN YETKİLİ MÜDÜR AMİR HER KİMSE BİRAZ DUYARLI DAVRANARAK VATANDAŞIN SAĞLIĞINA ÖNEM VERELİM YANİ KÖKÜ SUDA VEREN HÜDA DİYE MİLLETE  İÇTİRİLEN ŞEYLER KALİTELİ OLSUN ZİRA BAŞTADA DEDİĞİM GİBİ FİYAT OLARAK KOLADAN PAHALIYA GELEN MEYAN ŞERBETİ DAMACANA SULARIYLA YAPILIP SAĞLIKLI GIDA OLARAK MİLLETE SUNULSUN.   SAYGILARIMLA.  İL SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜNE GEREĞİNİ ARZ EDERİM.