Kilis'te, kış mevsiminin yaklaşmasıyla birlikte üzüm tatlıları da piyasaya çıktı.

Sonbahara girilmesiyle birlikte ev kadınlarını üzüm tatlısı yapma telaşı sardı.

Yapımı zahmetli olduğu için genellikle geniş bahçeli evlerde birkaç komşunun biraraya gelerek yaptığı bastık ve cevizli sucuklar, birkaç gün ipe asılıp kurutulduktan sonra beyaz örtülere sarılarak, tahta sandıklara yerleştiriliyor. Dükkanların vitrinlerini de süsleyen üzüm tatlıları, sonbahar ve kış aylarında herkes tarafından severek tüketiliyor.

Üzüm tatlıları satıcısı Yusuf İzzettin Altuntaç, Kilis ve yöresine ait olan üzüm tatlılarına yoğun ilgi olduğunu vurgulayarak, "kent dışında yaşayan Kilisliler, yakınları aracılığı ile bastık, cevizli sucuklar başta olmak üzeri bir çok üzüm tatlısından aldırıyorlar. Sadece Kilisliler, değil şehre gelen yabancılar da üzüm tatlılarını tercih eriyor. Kış aylarında daha çok tüketilen üzüm tatlıları vitamin deposudur" dedi.