Kilis'te, havaların soğuması ile birlikte enerji deposu üzüm tatlılarına gün geçtikçe rağbetin arttığı belirtildi.

Sabah Pazarı'nda üzüm tatlıları satan İsmet Eren, havaların soğumaya başlaması ile birlikte üzümden yapılan tatlılara rağbetin arttığını belirterek, "Üzüm hasadı sona erdi. Ev kadınlarını üzüm tatlısı yapma telaşı sardı.

Üzüm tatlılarının yapımı zahmetli olduğu için komşu ve akrabaların yardımlaşması ile yapılan bastık ve cevizli sucuklar, birkaç gün ipe asılıp kurutuluyor. Enerji deposu olarak adlandırılan üzüm tatlılarına havaların soğumasıyla birlikte olan talep artıyor. Cevizli sucuğun kilosunu 14 TL'ye satıyoruz. İl dışında yaşayan hemşerilerimiz, yakınları aracılığı ile bastık, cevizli sucuklar başta olmak üzeri üzüm tatlısından aldırıyorlar. Doğal olarak yapıldığı için vatandaşlar diğer tatlılara oranla üzüm tatlılarını daha çok seviyor. Sadece Kilisliler, değil Türkiye'de son yıllarda üzüm tatlılarına bir rağbet var. Yapılan üzüm tatlıları organik olduğu için içerisinde her hangi bir katkı maddesi konulmuyor. Bu nedenle vatandaşların tercihinde büyük önem arz etmektedir" dedi.