Arap kültüründe önemli bir yer teşkil eden mırra geleneği, Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde de yaklaşık 2 asırdır sürdürülüyor.

Taziye ziyaretlerinde, düğünlerde ve gelen misafirlere ikram edilen mırra, bölgenin en gözde içecekleri arasında yer alıyor. Hazırlanışı pek kolay olmayan mırra, kahve çekirdeklerinin tabakta kavrulmasının ardından, havanda dövülerek toz haline getiriliyor. Daha sonra yörede gem güm denilen kaplara boşaltılarak kaynatılan kahve, süzüldükten sonra tekrar kaynatılarak Hindistan cevizi ile tatlandırılmasının ardından servis ediliyor.

Şanlıurfa'da mırra geleneğini ısrarla sürdüren bölge halkı, içeceğin daha çok uzun yıllar bölge halkının gözdesi olacağını söyledi.