5
Mayıs
2024
Pazar
ŞANLIURFA

Keme, etten pahalı

Şanlıurfa'nın Viranşehir ilçesine bağlı Karacadağ eteklerinde yetişen Dobalan diğer adı ile Keme, et fiyatından daha yüksek fiyata satılıyor. 1 kilo Dobalan fiyatının 2 kilo et fiyatına bedel olduğu belirtildi.

Fiyatların yüksek olmasından dolayı pazarlarda nadir bulunan Dobalan bitkisinin kilogramı 20 TL'den alıcı bulurken, 1 kilo etin fiyatı ise 10 TL civarında olduğu bildirildi. Nisan aylarında başlayıp havaların durumuna göre Mayıs-Haziran aylarına kadar piyasada bulunan Dobalan bitkisinin çok tüketilmesinin nedeninin besin değerinin yüksek olmasından kaynaklandığını belirten Mehmet Yıldız, "Dobalan genellikle Karacağ eteklerinde yetişiyor. Günde ancak 3-4 kilo kadar toplanır. Dobalan bitkisi fazla taşlık olmayan, ince kumlu topraklarda daha çok bulunur. Toprağın 4-15 santim kadar derinliğinde yetişiyor. Besin değeri yüksektir. Az olduğu dönemlerde kilosu 30 TL'yi buluyor. Bu yıl yağmurların yağması ve havaların serin olmasından dolayı Dobalan bitkisi fazla görüldü pazarda. Bu nedenle fiyatı biraz düştü. Viranşehir'de her bahar ayında evlerde Dobalan pişirilir. Dobalan bitkisinden çeşitli yemekler yapılır. Hatta kimileri et niyetine kullanır" dedi.
 

iha
Yayın Tarihi : 14 Mayıs 2009 Perşembe 10:52:37


Bu haber hakkında yorum yazmak ister misiniz?