5
Mayıs
2024
Pazar
ŞANLIURFA

Ramazan sofralarında ne tüketiyoruz

Ramazan ayı dolayısıyla Şanlıurfa'nın Ceylanpınar ilçesinde en çok tüketilen ürünler arasında ciğer, tatlı ve meyan şerbeti bulunuyor.

Ceylanpınar ilçesinde iftar saatine yakın esnaf ciğer masalarını, şerbet ve tatlı tezgahlarını yol kenarlarına kuruyor. Meyan şerbetinin en çok göğüs hastalıklarına ve akciğer temizliğine iyi geldiğini belirten vatandaşlar, meyan şerbetinin faydalarını anlatmakla bitiremiyor.

Ceylanpınar ilçesinde iftar sonrasında vatandaşların uğrak yeri olan ciğerciler ise hummalı bir çalışma içerisine giriyor.

İftardan yaklaşık bir-iki saat sonra insanların açlık hissettiğini belirten ciğerciler, "Bizim işimiz genelde iftar sonrasından başlar, sahura kadar devam eder. Ceylanpınar'da halk iftarda bolca meyan şerbeti içer, ardından tatlısını yer ve gecenin ilerleyen saatlerinde de ciğer sefasını yapar" dediler.

İHA
Yayın Tarihi : 19 Eylül 2008 Cuma 10:06:20


Bu haber hakkında yorum yazmak ister misiniz?