Şanlıurfalı kadınların mutfağının baş tacı olan yerli acı yeşil biberin bu yılki mahsulleri yok satıyor.

Tarlalardan toplanan yeşil biberler şehir merkezinde satışa sunuluyor. Kilogramı 75 kuruş ile 1,5 TL arasında değişen ve tadı oldukça acı olan yerli biberlere şimdiden Şanlıurfalılar ilgi gösteriyor. Manav ve el araba üzerinde sebze ile meyve satanların tezgahlarını süsleyen Şanlıurfa'nın acı isotu diye tabir edilen yerli yeşil biberler, şimdiden yok satmaya başladı. Kimi kahvaltı için aldığı biberleri, kimi de kurutmalık biber haline getirmek için manavlardaki tezgahlara gidiyor.

Tarlasında yeni yılın mahsulü biberleri satan esnaf, yeni mahsulün oldukça beğeni topladığını belirterek, "Vatandaşlarımız her şeyin yerlisine önem veriyor. Çünkü yerli malının tadı daima başka oluyor. Tarlamda bu yılın yeşil biberlerini satıyorum. Satışlar çok şükür iyi durumdadır. Biber Şanlıurfalı kadınların mutfağının baş tacıdır. Şanlıurfa'da hemen hemen her evde sabahları biber közlemesi yapılır. Sıcak yemeğin yanında biber olmazsa olmazlardandır. Bu yıl mahsul iyi görünüyor. İnşallah devamı gelir. Tarlada biber perakende satışa göre biraz daha ucuzdur" dedi.