Şanlıurfa'da, yaz ayında isot, turşu ve salça gibi çeşitli ihtiyaçlarını hazırlayan kadınlar, şimdi de imece usulüyle soğuk havalarda yufka ekmeği açıyorlar.

Evleri önünde düzenek oluşturarak günün ilk saatlerinden itibaren çalışmaya başlayan kadınlar, getirdikleri hamuru büyük titizlikle oklavayla açarak, yaktıkları ateşte pişiriyor.

Kadınlar, her yıl ekmek yaparak kışa hazırlık yaptıklarını söylüyorlar. Yufkadan vazgeçemediklerini anlatan bir kadın, ''Birçok kadın özellikle çok çocuklu olanlar imece usulü ekmek yapıyor. Böylece kış boyunca ekmeğe vereceğimiz paradan tasarruf yapmış oluyoruz'' dedi.