5
Mayıs
2024
Pazar
ŞANLIURFA

Yaz geldi, çömlek kıymete bindi

Yaz aylarının gelmesiyle birlikte Şanlıurfa'nın Akçakale ilçesinde, çömlek satışları da arttı.

Aydın'ın Karasu Beldesi'nden gelerek Akçakale ilçesinde çömlek satan Hasan Akcan, Güneydoğu illerinde vatandaşların yaz aylarında türlü yemeği yaptığını ve çömleğe de önem verdiklerini söyledi.


Akcan, "Kamyona yüklediğimiz 2 bin 500 - 3 bin adet çömlek kabını özellikle Güneydoğu illerinde satıyoruz. Her sene bu zamanlar Doğu ve Güneydoğu bölgelerine çıkıyoruz. Bu bölgelerde fırın kültürü oldukça yüksektir. Çömlek kabını buralarda satabiliyoruz. Çömlek el emeği ve göz nuruyla hazırlanan ve emek sonucu ortaya çıkan bir yemek kabı çeşididir. Bizler önce bu işe elverişli toprağı eleyip, hamur evsafına gelecek şekilde hazırlarız. Sonrada hazırlanan tezgahlarda şekil verilir ve daha sonra fırınlarda pişiririz. Kolay bir iş değildir. Emek sarf ettiğimiz çömleği 5 YTL'ye satmaktayız" dedi.

..
Yayın Tarihi : 14 Haziran 2008 Cumartesi 10:32:45


Bu haber hakkında yorum yazmak ister misiniz?