Türkiye Fırıncılar Federasyonu Genel Başkanı Halil İbrahim Balcı, önümüzdeki dönemde ekmeğe zam yapılmaması için gerekli stokun yapılması gerektiğini belirterek, "Biz buradan ilgililerin gerekli önlemi almasını istiyoruz. Alınacak tedbirler 2009 yılına da yansıyacak ve zam oranı yüzde 25'in altında olabilecektir" dedi.

Balcı, federasyon genel merkezinde düzenlediği basın toplantısında, önümüzdeki dönemde ekmeğe zam yapılmaması için un stokunun artırılması uyarısında bulundu. İlgili bakanlıkla yapılan çalışmalar neticesinde bu yıl için ekmeğe yüzde 25'lik zam yapıldığını hatırlatan Balcı, bu oranın artmaması için Toprak Mahsulleri Ofisi'nin (TMO) Kasım-Aralık ayları öncesinde gerekli tedbirleri alması gerektiğini belirtti.

"Tedbirlerin alınmaması durumunda un fiyatlarında yaşanacak artış, ekmeğe de yansıyacaktır" diyen Balcı, "Biz buradan ilgililerin gerekli önlemi almasını istiyoruz. Alınacak tedbirler 2009 yılına da yansıyacak ve zam oranı yüzde 25'in altında olabilecektir" diye konuştu.

Mevcut buğday üretiminin yeterli olduğuna işaret eden Balcı, "Bir sıkıntı olacağını düşünmüyorum ama spekülatif, suni artışlara karşı TMO gerekli önlemi almalıdır. TMO'nun şu anda 400 bin ton stoku var. Ayrıca 700 bin ton da ihracat yetkisi var. Bunun bir an evvel yapılmasını bekliyoruz. Aksi halde Kasım-Aralık aylarında 1-1.5 milyon ton stok olmazsa, unda yüzde 30-40'lık bir artış olacaktır" şeklinde konuştu.