2
Mayıs
2025
Cuma
GÜNCEL

'Kuş gribi balığa talebi artırmadı'

Kuş gribi nedeniyle beyaz etten kaçınan insanların balığa yöneleceği beklentilerinin aksine satışların durgunluğundan yakınan Beyşehirli balıkçılar, "Fiyatlar geçtiğimiz yılla aynı seviyelerde. Gölden yeterli balık çıkmamakla birlikte insanların tatlı su ürünlerine olan ilgisi de beklenen düzeyde değil" dedi.

İnsanların endişeye kapılmalarıyla tavuk eti ve yumurtaya olan taleplerinin azalması üzerine beyaz et sektörü son dönemde çıkmaza girdi. Sektörün içerisinde bulunduğu olumsuz durumdan nasıl çıkarılabileceği yönünde başlatılan çalışmalar Kurban Bayramı'ndan sonra hız kazanırken, insanların kırmızı et ve balığa yöneldiğine ilişkin haberler basında yer almaya başladı. Ancak Türkiye'nin tatlı su ürünleri üretiminin önemli bir bölümünü karşılayan Beyşehir Gölü'nde, kuş gribinin balıkçılık sektörüne olumlu bir yönde yansımasının olmadığı bildirildi. Balıkçılar, kuş gribi hastalığının ortaya çıkmasından sonra balık taleplerinin tahminlerin aksine azaldığına dikkat çekti.

Konya'nın Beyşehir İlçesi'nde balık-alım satımı yapan Kurt Balıkçılık'ın sahibi İbrahim Kurt, kuş gribinin Türkiye genelinde yayılmasının ardından balık satışlarının azalmaya başladığını söyledi. Tahminlerin aksine insanların tavuk eti yerine balığa yönelmediğini vurgulayan Kurt, "Ülkemizde kuş gribinin ortaya çıkmasından sonra balığa olan talepte azalma görülmeye başladı. Kurban bayramı sonrasında ise işler iyice durma noktasına girdi. Halkımızın Kurban Bayramı nedeniyle stok ettiği kırmızı eti tüketmeye başladığı için balığa talepte bulunmadığını düşünüyoruz" dedi.

Beyşehir Gölü'nün geçtiğimiz haftalarda donması ve ardından başlayan soğuklar nedeniyle balıkçılıkla geçimini sağlayan ailelerin avlanmaya çıkmadığını belirten Kurt, "Göle avlanmaya çok az sayıda balıkçı çıkıyor. Bu mevsimde yeterli balığın çıkmaması da avcıları havalar iyileşinceye kadar mola vermek durumunda bırakıyor" şeklinde konuştu.

Kurt, Beyşehir Gölü'nde halen kilosu 4.5-5 YTL arasında değişen fiyatlara satılan sazan balığının yeterince avlanamadığını belirtirken, "Kilosu 1 YTL'ye satılan kadife ile kilosu 5-7 YTL arasında değişen levreğin geçtiğimiz yılla bu yıl mukayese edildiğinde fiyatında fazla bir değişiklik bulunmuyor. Bu fiyatlarla halkımızın en ucuz tüketim maddesi olarak görülen balığa önümüzdeki haftalardan itibaren yeniden ilgi göstereceğine inanıyoruz" diye konuştu.

.
Yayın Tarihi : 18 Ocak 2006 Çarşamba 10:44:04
Güncelleme :18 Ocak 2006 Çarşamba 10:48:11


Bu haber hakkında yorum yazmak ister misiniz?