Ulus'un Kumluca Beldesi'nde, 2001 yılında kaymakamlık tarafından Köylere Hizmet Götürme Birliği bünyesinde kurulan Kestane Şekeri İmalathanesi'nde üretilen kestane şekerine ilgi artıyor.

Kumluca Beldesi'nden 4 yıldan bu yana üretimi yapılan kestane şekeriyle bölgedeki kestane ormanları değerlendirilirken, yeni kestane ormanları oluşturma projeleri gündeme getirildi. Kaymakamlık bünyesinde işletilen kestane şekeri imalathanesinin geçtiğimiz yıl ihale usulüyle özelleştirilmesinin ardından "Mumluca Kestane Şekeri" ismi "Küre Kestane Şekeri" olarak değiştirildi. "Küre Dağlarından gelen doğal lezzet" sloganıyla üretimi sürdürülen kestane şekeri, kestane çikolatası, kestane konservesi, püre ve kalem türü çeşitleriyle iç piyasaya pazarlanıyor.

Kestane mevsiminde köylülerden satın alınan kestanelerin işlenmesiyle üretim gerçekleştirilen imalathanede yıllık 75 ton üretim kapasitesi bulunuyor. Türkiye'nin önemli kestane yetiştirme alanlarından olan Küre Dağları'ndan toplanan en iyi kestanelerin doğallığından hiçbir şey kaybetmeden geliştirildiğini belirten imalathane sahibi Uğur Barış Yılmaz, imalathanede yetiştirme ve dönüştürme aşamalarında kendi doğallığını bozacak koruyucu katkı malzemelerinin kullanılmadığını belirtti.

Amaçlarının üretim kapasitesi artırmak olduğunu belirten Uğur Barış Yılmaz, 4 kişinin üretimi ile Bartın, İstanbul, Ankara, Bursa, İzmir ve komşu iller piyasasında pazarlandığını belirtti.