Dünyaca ünlü Anzer Balının tek yetkili satıcısı olan Anzer Petek işletmesi sahibi Salih Lezgioğlu, son yıllarda balda yapılan yapay müdahalelerin üretimi düşürdüğünü söyledi.
Anzer Balı Yetkili Satıcısı Salih Lezgioğlu, Rizenin İkizdere İlçesi Anzer Yaylasında bin kovanda üretilen yüzlerce kilo baldan sadece 70 kilo balın tahlillerden geçtiğini belirterek, "Son zamanlarda Anzer Balının özelliğini yitirdiği söyleniyor. Bu doğru değildir. Ancak bala yapılan yapay müdahaleler, gerçek Anzer Balı miktarını azaltmıştır. Geçtiğimiz yıl balda yapılan gereksiz müdahalelerden dolayı, bin petekte üretilen yüzlerce kilo baldan sadece 70 kilo bal olumlu rapor almıştır. Haccettepe Üniversitesinde yapılan tahlillerde bir çok bal olumsuz rapor alarak geri dönmüştür. Havaların sisli olması ve Anzerdeki betonlaşmanın artması da üretimi etkileyen faktörler arasında yer almaktadır. Geçtiğimiz yıl bal az olduğu için taleplerin büyük bir bölümü karşılanamadı. Elimizdeki raporlu ballar kısa sürede tükendi. Kilosu 350 YTL olan bal, 500 YTLden satıldı. Bu yıl Anzere 200 kovan daha yerleştirerek kovan sayısını bin 200e çıkarmayı planlıyoruz. Bu yıl havalar iyi giderse ve bala dış müdahale yapılmazsa 200 kilo bal üretmeyi hedefliyoruz. Bal sağımı Ağustos ayının sonlarında yapılacaktır. Üretime göre fiyat belirlemesi yapacağız. Bu yıl için Anzer Balının kilosu 375 YTL ile 400 YTL arasında değişebilir" şeklinde konuştu.
Lezgioğlu, tüketicileri sahte ballar konusunda uyararak, "Eskiden bala şeker katılırdı. Arı şekeri yiyerek bala dönüştürürdü. Bu balın insan sağlığı açısından hiç bir sakıncası yoktur. Ancak son yıllarda kazanların içinde tamamen insan eli ile sahte ballar yapılarak piyasaya sürülmektedir. Glikoz kullanılarak yapılan bu ballar, insan sağlığı açısından son derece sakıncalıdır. Biz, Anzer Balını tahlil raporu ile mühürlü şişelerde satmaktayız. Tarım Bakanlığının uygulamaya koyduğu mecburiyetlerde artık bal satışı kontrol altına alınmıştır. Tüketicilerimiz tahlil raporu bulunmayan balları satın almasınlar" dedi.
üniversilerin arıcılık bölümü mezunuyum öğrenim aşmasında türkiye arıcılığının sorunlarını çok iyi öğrendiğim için mezun olduktan sonra eğitim olayına ağırlık vererek faaliyetlerime başladım halkeğitim merkezinde 2001 yılında arıcılık kursları vermeye başladık halen devam etmekteyiz yorumları tek tek okudum gerçekten insanlarımızın yeterince bilgilendirilmemiş olması beni üzdü sorun sadece eğitim bal denen besini tanımak ve üretim aşamasından pazarlanmasına kadar bilgi sahibi olmak gerekir piyasada yanlış bir kanı var anzer balı olmazsa olmazlardan değildir evet çok kaliteli baldır bunun nedeni çok yoğun bitki çeşidine sahip olması ve rakım yüksek olduğu için çevresel kirliliklerden korunmuş olmasıdır. bütün ballarda genel olarak bilinen 198 mineral vardır bunun yanında aminoasitler doğal şekerler vb...bulunur bütün arı balları doğal bir ilaçtır. 198 adet mineralin vücuda alınması ve olumlu tepkilerini herhalde tahmin edebiliriz mesela kestane balıda çok kaliteli ballar sınıfındadır.Ünversiteler yaptığı araştırmalarda antioksidan özelliğe sahip olduğunu belirtmektedirler. bitki çeşidi bakımından çok kaliteli bir baldır.Üstelik karadenizin bir çok bölgesinde üretilmektedir.Zaten bu balın içerinde olan kestane(castanica sativa) ve ıhlamur (tibia) bitkisinin nektarı anzer balında da bulunmaktadır. çok uygun fiyata piyasada bulunabilmektedir.Bir defada olsa alıp denemenizi tavsiye ederim
mrh gordugunuz gıbı bılen bılmeyen bu ıse soyulmus neden cunku ıyı bırant var baksanıza herkes onune gelene bısey dıyo gecmıs zamanlarda anzer(ballıkoyu koperatıfınınde ne gıbı yanlıslıklar ıcıne dustugunu bılenler cogunlukladır etıket tahlıl sonucları deyıstırmeler falan balmı almak ıstıyosununz etıketıne bakmayın alın kendınız tahlıl ettırın bende uretıcıyım ama sıze tlf numarası yada adres vercek deyılım sadece sahtekarlrdan uzaka durunuz bu ınsanlar balında koyunde adını lekeleyenlerdır kan emıcılerdır bu arada kg suu kımse 450 ytl ye satmaz satan varsa aman dıkkat
ozel siparis ile yurt disina anzer bali gonderiliyormu veya yurt disi bula bilecegim yer varmi saygilarimla
Siz kendi aranızda didişirken bir bakacaksınız elin Rusu, ya da Yunan'ı Anzer balını tescil ettirmiş ve kendi çıkarlarına alet ederek para kazanmaya başlamış. Baklavanın akıbeti gibi Anzer balını da kaptırmak istemiyorsanız kendinize gelin ve aranızda anlaşarak birbirinize çamur atmayı bırakın.
sayın anzerlı sız gerçek satıcı deılsınz bende bı anzerlıyım bakın burdan herkese seslenıorum eger gerçek anzer balı alamk ıstıyosanız anzer balının tek yetkılı satıcısı anzer kooperatıfıdır başka yetkılı satıcısı yoktur.Ben kooperatıfın bı uyesı deılım sadece ınsanların dogru bılgılendırılmesını ıstıyorum sonuçta bunu herkes hastası için alıyo o kadar para werıyo ha anzerlılerden alınan ballarda anzer balıdır ama tahlılsızdır gerçekten kazıklanmamak ıstıyorsanız tek yetkılı satıcı kooperatıftr ayrıca bu ınternet sıtelerıde kooperatıfe aıt deıldır anzerlı bı kaç kışı sıte kurmuş mılletı kandırıyoo tek yetkılı satıcı bızız dıye bunlara lutfen ınanmayın sızden rıcam
anzer balı düyaca isimli olarak dış devletlere bile yayılmıştır ama sahte balda satan var ama hakiki anzer bali almak için anzer koparetıfınden alabilirsiniz ornın sahtesi olmaz ben anzerli olarak çok memnunum çünkü insan sağlığı için çok önemli saygılarımla
sayin anzer bal yetkilileri duyumlarimizdan aldigimiz ve halk arasinda gunden gune cogalan söhreti ile anzer balini avrupadan cok istek aldinizi bilmenizi isterim...ben almanyadan yaziyorum ve hatta mumkunse gercek anzer balini almak icin nereye yada nerden alma imkanini tanirsaniz memnun olurum mide ve karin bagirsaklari tedavi amacli kullanildigini duydum insallah öyledir yardimlariniz temenni ederek hos ve dostca kalin..tel +491729514494
ben rahatsiz bir vatandas olarak anzer balindan almak istiyorum. sahte olmayan bir bali nasil temin edbilirim herseyi denedim sayilir birde anzer i deneyecegim insallah biri bana yardim eder adresim b-aras@web.de
çalış malırınızdan dolayı teşekür ederim yanlız tahlil raporlarını tamamen açıklık getirmemişiniz yani benim bildihim rapolarda çiçek oranlarının ve karışım oranlarını yazılır.Bunlarıda belirteseniz çokmemnunolur çalışmalarınızda başarılardiler BOL bereketli ürünlertemeniyle .
Gerçek anzer balını sadece Rize Ballı Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifinden temin edebilirsiniz telefon:0 464 214 93 60 Ben burada 2 sene çalıştım.Anzer Balı TSE onaylıdır yanılmayınız lütfen...
gerçek anzer balı bulmak istiyorum. irtibata geçerseniz sevinirim.