22
Mayıs
2024
Çarşamba
ONDOKUZMAYIS - SAMSUN

AB standartlarında mezbaha

Samsun'un 19 Mayıs İlçe Belediyesi, 1989 yılında faaliyete başlayan mezbahayı revizyondan geçirerek, AB uyum normlarına hazır hale getirdi. 

19 Mayıs Belediye Başkanı Yılmaz Erel, 6 kişilik bir belediye ekibinin çalıştığı mezbahanın 18 yıllık bir geçmişinin olduğunu, mezbahada günde 15-20 hayvanın kesiminin yapılabildiğini söyledi. Mezbahada yapılan revizyonun 100 bin YTL'ye mal olduğunu belirten Yılmaz Erel,

"Kesimi yapılan hayvanlar belediyemizin veterinerinin kontrolünden geçiriliyor. Otomatik calaskal sistemiyle kesimi yapılan hayvanların otomatik tartısı yapılarak deri yüzme makinesine sevk ediliyor. Kesimi yapılan etler, son sistem soğuk hava deposunda muhafaza ediliyor. Daha sonra ekibimizin çalışmasıyla kasaplara etlerin sevkı yapılıyor" diye konuştu.
iha
Yayın Tarihi : 6 Şubat 2007 Salı 18:14:28


Bu haber hakkında yorum yazmak ister misiniz?
Yorumlarınız
süleyman aydın IP: 88.224.61.xxx Tarih : 19.04.2007 20:45:51
çalışmalarınızdan dolayı size teşekkür eder başarılarınızın devamını dileriz