Alaplı ilçesinde Eğitim ve Araştırma Sağlık Grup Başkanı Dr. Rafet Arslan, ilçede son 4 günde 22 kişinin mantar zehirlenmesi şikayetiyle hastanelere başvurduğunu ve bunların ildeki çeşitli hastanelerde gözetim altına alındığını bildirdi. Mantar zehirlenmelerinin, özellikle ilkbahar ve sonbahar aylarında, yağışların bol olduğu mevsimlerde görüldüğünü ve ağaçlıklar arasında, kırlarda, kendiliğinden yetişen mantarların zehirsizlerini zehirlilerinden ayırmanın çok zor olduğunu belirten Arslan, vatandaşların

doğada yetişen mantarları yememeleri noktasında uyardı. Zehirlenme vakalarının fazla olmasına, kişilerin zehirli mantarları tanımamaları veya çok iyi tanıdıklarını zannetmeleri ve halk arasındaki bazı yanlış yaygın inanışlar sebep olduğunu belirten Arslan, "Zehirlenme belirtileri mantarda bulunan zehrin niteliğine göre değişir. Belirtiler, bazı mantar türlerinin yenmesini takiben bulantı, kusma, ishal, ateş, nabız artışı, karın ağrısı ile daha sonra karaciğer ve böbrek bozuklukları ile bu organların

bozukluklarına bağlı belirtiler şeklindedir. Sonuçta koma ve ölüm de söz konusu olabilmektedir. İlçemizde son 4 günde mantar zehirlenmesi vakaları meydana gelmiştir. Maalesef bunlardan bazılarının durumu ciddiyetini korumakta, yoğun bakımda tedavileri ve kontrolleri devam etmektedir. Bu durum üzerine İlçe Hıfzıssıhha Kurulu, Kaymakamımız Aydın Memük başkanlığında olağanüstü gündemle toplanmış, doğada yetişen mantarların yenmesinin engellenmesine yönelik kararlar alınmıştır. Belediye ve camii

hoparlörlerinden uyarıcı anonslar yapılmış, Sağlık Grup Başkanlığımızca ve Tarım İlçe Müdürlüğünce köylerde, Milli Eğitim Müdürlüğünce okullarda konuyla ilgili eğitimler yapılmış, yapılmaya devam etmektedir. Zabıta ekiplerince köylü pazarlarında satışlarının önlenmesine yönelik denetimler yapılmaktadır" dedi.

Mantarın pişirilince zehrinin kaybolmadığını belirten Arslan, "Zehirlenme vakalarının fazla olmasına kişilerin zehirli mantarları tanımamaları veya çok iyi tanıdıklarını zannetmeleri ve halk arasındaki bazı yanlış yaygın inanışlar sebep olmaktadır. Yoğurtla yenen mantarın zehirlemediği doğru değildir. Pişirilince mantarın zehri kaybolmaz. Sirkeli ve tuzlu suda kaynatmakla mantarın zehri alınmaz. Kurutulmuş mantarın yenmesiyle de zehirlenme olur. Fındık diplerinde, çayırlarda ve ağaçlarda yetişen

mantarlar da zehirli olabilir. Zehirlenmelerin önemli bir kısmı çok basit önlemlerle engellenebilecek niteliktedir. Zehirlenmenin engellenmesindeki tek çare doğal alanlarda yetişen mantarların kesinlikle yenmemesi; bunun yerine kültür mantarının tercih edilmesidir. Kültür mantarları bünyelerinde zehirli maddeleri bulundurmadığından bir zehirlenme görülmesi mümkün değildir. Mantar alırken ambalajlı olanlar tercih edilmeli; ayrıca, ambalajda tüketiciyi bilgilendirmeye yönelik bazı bilgilerin yer aldığı etiketlerin olup olmadığına da dikkat edilmelidir" diye konuştu.

Arslan, tüm halkı doğa mantarlarını yememeleri, kendilerinin, eş ve çocuklarının hayatlarını tehlikeye atmamaları konusunda uyarı da bulundu. Öte yandan hastaneye kaldırılan 22 kişiden 17'si taburcu olurken, 5 kişinin sağlık durumunun ciddiyetini koruduğu ve tedavilerinin devam ettiği belirtildi.

İHA

Yayın Tarihi : 12 Ekim 2009 Pazartesi 18:30:04

Güncelleme :12 Ekim 2009 Pazartesi 18:37:50