Bilecik'te saanen keçisi çiftliği kuruldu.

Saanen keçisinin en önemli özelliğinin az yemesi, kısa sürede karnını doyurması ve sütünün kaliteli olması olduğu bildirildi. Uzun yıllar alüminyum doğrama işi yapan Murat Dirik, keçi çiftliği kurdu. Şehre yakın bir yerde yaklaşık yüz hayvanla bu işe başlayan Dirik, Çanakkale bölgesinden getirdiği keçilerden akşam sabah üç ile dört kilo arasında süt elde ettiğini söyledi.

Dirik,"Saanen keçileri iyi bir yatırım aracı. Bu keçiler üçüz, dördüz doğuruyor. Bir batında en az iki yavru doğuruyor. Ana yurtları Kanada ve İsviçre. Yıllık 500 ila 700 kilo arasında süt veriyor. Bilecik'te beyaz keçi yetiştiriciliğinde tek sektörüz. Beyaz keçiler yavrusuna iyi bakan bir ırk. Keçilerimiz her hafta veteriner tarafından kontrol ediliyor. Yedi bin 200 metre açık ve 600 metre kapalı alanda elektriği ve suyu olan çiftliğimizde keçilerimize çok iyi bakıyoruz" dedi.

Keçi sütünün anne sütünden sonra en değerli süt olduğunu anlatan Dirik, "Yağ oranı da düşük olan keçi sütü büyük rağbet görüyor" diye konuştu.