Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Ziraat Fakültesi’nin kendisinin üreterek satışa sunduğu şaraplar büyük ilgi görüyor.

ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dekanı Kenan Kaynaş, üniversite olarak kampüsteki 60 dönümlük arazide ürettikleri karasakız (kuntra) cinsi üzümlerden geçtiğimiz yıl ilk kez şarap yaptıklarını belirterek, "Üniversitemizin 10. kuruluş yıldönümünde yaptığımız bu çalışma sonunda ’Sek Kırmızı Şarap’ adı altında piyasaya sunduğumuz şaraplarımız büyük ilgi gördü.

Bozcaada’da bulunan Talay Şarap Fabrikası ile bir anlaşma yaparak, kendi bağlarımızda ürettiğimiz üzümleri burada şarap haline getirdik. Geçen yıl ilk uygulamamızda 5 ton üzümü fabrikaya vererek, kendi üniversitemizin ve fakültemizin adını şarabın üzerine yazmıştık. Bu yıl da üretimini yaparak ’Sek Kırmızı Şarap’ adını verdiğimiz kalitesi yüksek şarabımız büyük ilgi gördü. Amacımız kapasitemizi daha da artırmak. Üniversitemiz tarafından üretilen bu şarabı kültür evimizde satışa sunduk" dedi.