Adana Valiliği tarafından uygulamaya konulan "Leonardo da Vinci Hareketlilik" Projesi çerçevesindeki Hayat Boyu Öğrenme Programı kapsamında 40 öğrenci, turizmde nitelikli ara insan gücü ve rekabetçi turizm sektörü oluşturmak amacıyla Avrupa'nın 5 ülkesinde staj gördü.

Proje Koordinatörü Uzman Öğretmen İnayet Çelenk, meslek liselerinin, yiyecek içecek hizmetleri alanı, mutfak ve pastacılık bölümlerinden 5'i erkek 40 öğrencinin, 87 bin 50 Euro bütçeli "Nitelikli ara insan gücü ve rekabetçi turizm sektörü için Avrupa stajı" isimli program çerçevesinde İspanya, İtalya, Avusturya, Danimarka ve Almanya'da staj yaptığını söyledi.

Avrupalı öğrenciler ile birlikte eğitim alan öğrencilerin, yöresel yemekleri, zeytinyağlı ve sebze yemekleri, etli yemekler, soslar, hamur işleri, tatlılar ve kokteyllerin hazırlanışı ve servisi ile ilgili yerinde uygulamalarda bulunduğuna dikkat çeken Çelenk,"Öğrenciler staj sayesinde Avrupa mutfakları ile ilgili becerilerini artırdı. Aynı zamanda, sıkma, helva, yayla çorbası, dolma gibi Türk mutfağına özgü yemekleri hazırlayarak Avrupalı gençlerin Türkiye'nin mutfağını tanımalarına da katkıda bulundu" dedi.

Projeye, Nezihe Yalvaç Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi, Adana Olgunlaşma Enstitüsü, İhsan Sabancı Kız Meslek Lisesi, Atatürk Kız Meslek Lisesi, İsmet İnönü Kız Meslek Lisesi ve Orhan Çobanoğlu Kız Meslek Lisesi öğrencileri katıldı.

Adana İl Milli Eğitim Müdürlüğü, Seyhan ve Yüreğir Kaymakamlığı, Kız Teknik Öğretim Genel Müdürlüğü ve Seyhan Oteli de projeye sosyal ortak olarak destek verdi.