Zeytindostu Derneği Adana Bölge Temsilcisi Ziraat Yüksek Mühendisi Murat Öztanrıöver, uzun ve kaliteli yaşamın zeytinyağıyla mümkün olduğunu söyledi.

Öztanrıöver, Ziraat Mühendisleri Odası Adana Şubesi'nce düzenlenen 'Kutsal Ağaç Zeytin ve İksiri' konulu konferansta, zeytin ve zeytinyağının kalp damar sistemine iyi geldiğini, tansiyon, gastrit ve ülsere karşı da koruyucu etki yaptığını, kan hücrelerinin kümeleşmesinde rol oynayan faktörlere karşı etki göstererek kan damarlarında pıhtılaşma riskini azalttığını belirtti.

Uzun ve kaliteli yaşamın sırrının zeytinyağından geçtiğini ifade eden Öztanrıöver, "Zeytinyağı aynı zamanda dokuların yaşlanmasını önler ve yaşlanmanın beyin fonksiyonları üzerindeki yıpratıcı etkisini azaltır. Zeytinyağı, yağların içinde en kolay hazmedilenidir. Diğer yağlardan farklı olarak, midede bulunduğu sürede sindirim için gereken mide asitlerini azaltmaz. Midede kısa bir süre kaldıktan sonra bağırsaklarda sindirilir. Safra taşı riskini azaltıp, taşların erimesine yardımcı olur" dedi.