Varto ilçesinin hala büyük bir kısmı kar altında olmasına rağmen Solhan ilçesinde getirilen ve yöresel yemeklerde kullanılan 'Gülbahar' adlı ot gençlerin yeni iş kapısı oldu.
İlçe merkezindeki cadde ve sokak köşelerinde Gülbahar otu satan Güven Bingöl, Varto'da hala kış mevsiminin ağır şartlarının hüküm sürdüğünü anlattı. İlkbaharın ilk otu olan Gülbahar'ı Solhan ilçesinden getirdiklerini anlatan Bingöl, "Bu ot yörede birçok yemekte kullanılıyor. Kilosunu 1 YTL'den sattığımız ota halk büyük rağbet gösteriyor. Satışlardan ve çocuklarıma bir ekmek götürebildiğim için çok mutluyum" dedi.
Yeşilpınar köyünden Abdullah Yalçın ise Gülbahar otunu her ilkbahar mevsiminde özlemle beklediklerini söyledi. Bu otun yörede çok sevildiğini anlatan Yalçın, bu otla yapılan çorba ve hamur işlerinin çok lezzetli olduğunu söyledi.
İHA
Yayın Tarihi :
28 Mart 2007 Çarşamba 15:56:19
Yorumlarınız
FERIT TASKIN IP: 194.176.111.xxx Tarih : 9.04.2007 19:58:30
GULBAHAR YEMEYI BENCI EN LEZETLI YEMEKTIR 15 SENEDIR YEMEMESIM AMA TADINI UNUTMAMISIM YEMEMEM SEBEBI CUNKU UZAKLARDAYIM KIRGIZIZTAN DA YIM
Şahin ÖZDEMİR IP: 85.104.3.xxx Tarih : 28.03.2007 17:03:03
Eyvah..!!!!!!! Yine çıktı güllük...! Memleket 1 ay güllük kokacak... Benim gibi güllük sevmeyenler için tek çözüm 1 aylığına batıya gitmek diyecem ama oralarada götürüyorlar. Şehirler arası otobüsler 2 ay güllük kokacak.! sokaklar, evler, mutfaklar.. her taraf, ama her taraf güllük... Rabbimin verdiği tüm nimetlere yine O nun yarattığı nimetler sayısınca şükürler olsun.. Lakin bu güllük yok muuuu!!!! Bence tek güzelliği " BAHARIN HABERCİSİ " olması... SELAMLAR...
ayşooo IP: 88.227.105.xxx Tarih : 28.03.2007 17:33:35
hamd ve şükür olsun ALLAH a ama vallahi de billahi de güllük çekilmiyor.hele annem duyarsa güllüğün çıktığını şimdi almaya gider.arkadaşım katılıyorum.kokusu yok mu hele evde pişince.ne yapalım çekeceğiz bir ay.az önce bile ne zaman çıkacakta yiyeceğiz diyorlardı..
maşallah tutal IP: 88.233.85.xxx Tarih : 3.04.2007 15:34:21
Yine güllük zamanı geldi demek. Zaman ne çabuk geçiyo... her gün her saat her dakika ömrümüzden gidiyo farkında değiliz.sevgili memleketimde güllük çıktı ve ben İstanbullarda. hele İstanbulda zaman daha çabuk geçiyor. Burda memleketimdeki gibi sıcak insanlar yok güllük hele bulmak imkansız.söyleyecek çok şey var ama anlatamıyorum. Muş deyince kelimeler tükeniyo anlatamıyorum.Ben Muş'umu özledim ben güllük kokusunu özledim.sevgili memleketim seni ve bağrına bastığın insanlarımı özledim.Tütün kokan nur yüzlü yaşlı dedelerin gülüşünü özledim. güllük kokan insanlarımı,güllük kokan tapraklarını özledim sevgili MUŞ'UM.SENİ ÇOK SEVİYORUM MUŞ OVASI. BEKLE BENİ MUŞ'UM YAZIN YILLIK İZNİİMDE GELECEM KAVUŞACAM SANA. GÜLLÜK ZAMANIN DA GELEMESEM DE
Muhammed Halil IP: 88.254.129.xxx Tarih : 29.03.2007 18:08:39
XXX BÖCEĞİ HİKAYESİ= adamın biri, bir gün ey büyük Yarabbim demiş; bunca güzellikleri yarattın ama bu xxx böceğini neden yarattın demiş?. gün gelmiş bu adam hastalanmış ve hastalığına şifa için, tek ilaç: 10 TANE XXX BÖCEĞİ YEMEK... getirirler buna 10 tane xxx böceği yedirirler ve adam iyileşir. Bu adam Bir gün arkadaşlarıyla gezmeye gider... arkadaşlarından biri "Ey Allahım" der. "bunca güzellikleri yarattın, şükürler olsun sana... ama bu gülbahar otunu neden yarattın"? Bizim adam hemen atılır ve arkadaşına der ki; ALLAH'IN İŞİNE KARIŞILMAZ BEN BİR KERE KARIŞTIM BANA 10 TANE bok BÖCEĞİ YEDİRDİ... SAYGILAR...
eyhan sönmez IP: 88.233.101.xxx Tarih : 4.04.2007 20:10:19
demek "GÜLLÜK"çıkmış sevindim biraz demek bahar gelmiş bol bol "güllük
Ömer Atmaca IP: 85.104.3.xxx Tarih : 29.03.2007 10:25:22
Bence memleketimizin laleden sonraki simgesi Gülbahar namıdiğer Güllük olmalıdır. Hem baharın habercisi hemde acilen fakir fukaranın sofrasına yetişmesi sebebi ile hoş gelmiş sefalar getirmiş...
nuray kuruoğlu IP: 85.104.205.xxx Tarih : 9.04.2008 22:00:32
Güllük benim en sevdiğim ot. Samsunda yaşıyorum. Ama Muş' da büyüdüm ve okudum. Tek istediğim bir gün ovayı laleler sardığında 12 yaşımda olduğu gibi, sçlarım at kuyruğu, çilli yüzümle, pazen pantolunumun üstüne annemin makinede ördüğü yeşil, beyaz, sarı çizgili yün elbisemi giyip kucaklar dolusu laleyi toplayıp anneme götürmek. Eniştem bugün yaklaşık 10 kilo güllük gönderdi bana.Ta Muş' tn Samsun'a. Temizledim, haşladım, dondurucuya yerleştirdim. Benim için laleler ve güllük çocukluğum. Güllüğü haşlarken bütün bir çocukluğum geldi geçti, ben bana ovadaki laleler arasından el salladım.