Tütekiciler Birliği Kütahya Şube Başkanı Ali İhsan Nazlı, Fırıncılar Odası'nın ekmeğe zam talebinin yersiz olduğunu söyledi.

Fırıncılar Odası'nın kuraklık ve maliyet artışları bahanesiyle ekmeğe zam talebinde bulunduğunu ifade eden Nazlı, "Buğday fiyatlarının cüzi bir miktar arttığı doğrudur. Ancak buğdayın ekmek içindeki maliyet etkisi yüzde 21'dir. Yüzde 10-15'lik bir buğday fiyat artışının ekmek maliyetine etkisi yüzde 2-3 civarında olacaktır. Buğday dışındaki maliyetlerde ise bir artış söz konusu değildir. Enflasyonun tek haneli olduğu, işçi, memur, emekli ve asgari ücretlerinin maaşlarının artmadığı gibi vergilerin de düşürüldüğü bir ülkede yüzde 2-3 seviyesinde etki eden bir maliyet artışını zam fırsatçılığına çeviremeyeceklerdir. Tüketiciyi hesap bilmez zannedip ekmek fiyatlarına zam yapma heveslerine asla izin verilmeyeceğimiz gibi halkımızın da buna tepkisinin büyük olacağını unutmayınız. Kütahya ilimizde halk ekmek fırını olmadığı için, diğer illerde halen özel fırınların ürettiği standart ekmekten daha kaliteli 200 gram ekmeği 20 kuruştan satan belediye fırınları kar elde etmektedir. Gerekirse indirim bile yaparız dedikleri halde, Kütahya Belediyesi bu konuyu görmezden gelip, bu olayın üzerine gitmediği gibi, belediyenin görevinin vatandaşa en iyi hizmeti vermek olduğunu hatırlatmak istiyoruz. Biran önce belediyenin diğer illerde olduğu gibi belediye halk ekmek fabrikasını kurması kaçınılmazdır. Fırınlar ise şu anda bile belediye ekmeğine göre neredeyse iki katı fiyatla satmakta oldukları ekmekten zarar ettiklerini öne sürmektedirler. Tüketiciler Birliği kimsenin zarara uğratılmasını kabul etmez. Şartı olgunlaşmış ve bir zorunluluk halini almış makul ve gerçekçi fiyat artışlarına itiraz da etmez. Fiyat artışını gerektirecek hiçbir makul gerekçeleri mevcut değildir. Çok iyi biliyorlar ki ilimizde ekmeklerin kaliteli olmadığını kendileri de görmezden gelemezler. Tüketiciye ekmek diye sundukları şey kimyevi katkılarla şişirilmiş ekmek şeklindeki "nesne"nin içeriğini çoğu un üreticisi ve fırıncı bile bilmemektedir. Ekmek besleyici gıda olmaktan çıkmış hastalık kaynağı haline gelmiştir. Bu acı tablonun tek sorumlusu un ve ekmek üreticileri değildir. Bunun sorumluları Tarım Bakanlığı, Sağlık Bakanlığı, belediyeler ile un üreticileri ile ekmek üreticileridir. En kalitesiz ekmeği yapıp zarar ediyoruz diyeceklerine, ekmeğin kalitesini artırsınlar. Kayseri'nin, Ankara'nın, İstanbul'un ekmek fiyatlarından dem vuracaklarına onlar kadar kaliteli ekmek üretsinler. Ekmek gramajının sürekli değişmesinin kişi beslenme dengesi üzerinde de olumsuz etkileri söz konusudur. Fırıncıların genelde gizli zamlar için kullandığı gramaj oyunlarının, gıdasının yarısından fazlasını ekmekten temin eden tüketicilerimiz üzerinde ayrıca olumsuz etki yapmakta, bu açıdan da sağlıkla oynanmaktadır. Ekmekteki fiyat kar edilebilecek seviyededir. Tüketiciler Birliği gerekçesiz zam talepleri için her türlü kanuni haklarını kullanacaktır" dedi.