Manisa'nın Sarıgöl ilçesi ve çevresinde, bayanlar kışlık yiyecek hazırlıklarına ağırlık verirken, kurutmalık olarak evlerin balkonlarına, çatılarına ve teraslarına asılan biberler adeta birer tablo görüntüsü sergiliyor.

Sarıgöl ve köylerindeki tüm evlerin önlerinde ve bahçelerinde kurutmalık biberleri görmek mümkün oluyor. Bayanlar yaz aylarının bol ürünlerinden yararlanarak domates ve biber salçaları, tarhana yaparken, diğer yandan biber, patlıcan, bamya, börülce ve fasulye gibi sebzelerin de kurutmasını yapıyor. Kışlık olarak hazırlanan sebzelerin de pazardaki fiyatı acı biber 1 YTL, tatlı biber 75 YKr, bamya 3 YTL, börülce 1.50 YKr, domatesin kelteri 3 ile 5 YTL olarak satılıyor. Sarıgöllü bayanlar hazırladıkları kışlık yiyecekler için, "Şu aylarda sebze pazarlarda bol miktar bulunuyor. Ayrıca bağ ve bahçelerimizdeki kendi ürünümüz olan sebzelerle kışlık yiyecek hazırlığı yapıyoruz. Kurutmalık sebzeleri gölgede kendi halinde kurumaya bırakıyoruz. Böylece vitamini de kaybolmuyor." dediler.