Manisa’da ekmek üretimi yapan fırınlara yönelik gece baskını düzenleyen Zabıta ekipleri ekmek gramajı, hijyen ve personelin sağlık raporlarını denetledi.

Yaklaşık onbeş fırında yapılan denetimde, kurallara uymayan işyeri sahiplerine çeşitli miktarlarda para cezaları kesilirken, bazı fırınlara da eksikliklerin giderilmesi amacıyla süre verildi. Halkın sağlıklı ekmek tüketmesini sağlamak amacıyla yapılan denetimlerin aralıksız devam edeceğini ifade eden Zabıta Müdürü Aydoğan İra, “Amacımız Manisa’da halkımıza temiz ve kaliteli ekmek yedirmek. Bu konuda ki hassasiyetimizin bilinmesini istiyorum” dedi. Sürekli yaptıkları denetimler nedeniyle Manisa’da birçok fırının kurallara uyduğunu ifade eden İra, “Ancak bütün fırınlar hijyen kurallarına uyuyor diyemeyiz. Ancak bizim amacımız Manisa’da ki fırınları belli bir standarta kavuşturmak. Burada halkımıza da büyük görevler düşüyor. Şüphelendikleri, herhangi bir olayla karşı karşıya kaldıkları fırınları bize bildirsinler. Bizde gerekeni yapalım” diye konuştu. İra, yapılan denetimlerde kesinlikle işyeri ayrımı yapmadan hareket ettiklerinin de altını çizdi.