Manisa'nın Alaşehir İlçesi'nde 200 gram ekmek 300 YKr'tan satılırken gramajı 300'e çıkarılarak fiyatına da 0.20 YKr. zam yapıldı. İlçede bugünden itibaren ekmek 0.50 YKr.'tan satılmaya başlandı. 

Alaşehir'in günlük ekmek ihtiyacının 45-50 bin civarında olduğunu belirten Alaşehir Lokantacılar, Pastaneciler, Unlu Mamuller ve Fırıncılar Odası Başkanı Yaşar Çataldere, ilçede 21 adet fırın olduğunu ve hepsinin kara fırın olarak hizmet verdiğini ifade ederek, "Yöremiz kara fırın ekmeği damak tadına alışkın. Ancak bu tür üretimin maliyeti de yüksek. Kara fırında sadece meşe odunu yakılıyor. 

Zaten un, işçi girdi maliyetleri de yüksek. Dolayısıyla bu zam kaçınılmaz oldu. Makinalaşmış bir üretimde işçi sayısı düşük olabiliyor, oysa kara fırın üretiminde otomatik fırınlara oranla daha fazla işçi çalıştırılıyor. Ayrıca zam sadece fiyata yapılmadı, halkımızı da düşünerek gramajı da artırdık. Halkımızın bizi bu konuda anlayışla karşılayacağına inanıyoruz" dedi.