Eskişehir Anadolu Üniversitesi (AÜ) Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu öğrencilerine dünya mutfağından seçmeler uygulamalı olarak gösterildi.

'Dünya Mutfak Sanatları' dersi kapsamında Yunus Emre Kampüsü'ndeki Taş Bina'da verilen eğitime, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi aşçıbaşısı Şeref Çankaya ve Aşçılar Derneği Başkanı Mehmet Demir katıldı.

Altyapısı verildikten sonra uygulamaya geçilen derste, öğrencilere farklı yemek kültürlerini öğrenme ve yapma şansı verildi. Organizasyon, Çankaya ve Demir'in öğrencilerle birlikte yaptığı lahçe çorbası, şatobirian ızgara, avcı börek ve kardelen tatlısının hep birlikte yenilmesiyle sona erdi.