Konya'nın Beyşehir ve Hüyük ilçelerinde badem hasadı dönemi başladı.

Badem yetiştiriciliğinde ABD, İspanya, İtalya, Fas, Suriye, Tunus, Pakistan ve Yunanistan'dan sonra 9'ncu sırada yer alan Türkiye'de ürünün sonbahar mevsimi ile birlikte hasat dönemi başladı.

Badem yetiştiriciliğinin yaygın olarak yapıldığı Beyşehir ve Hüyük ilçelerinde üreticiler, ağaçlardan ürünü uzun sopalarla dalları silkeleme yöntemiyle yerlere dökmek suretiyle hasat ediyor.

Ağaç altlarına serilen örtü ve çuvallara bu şekilde doldurulan bademler, daha sonra bir araya getirilerek pazara sunuluyor. Yöre insanının özellikle kış mevsiminde çerez olarak tüketimine sunulan bademin içi ve yağından yaygın olarak istifade ediliyor. Badem içi ve yağının ayrıca birçok hastalığa şifa verdiği biliniyor.