Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu’nun katkılarıyla Eylül ayında Konya’da düzenlenecek ‘Etliekmek Festivali’nde vatandaşlara 3 gün boyunca etliekmek dağıtılacak.

DÜNYA TANIYACAK
Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu İkinci Başkanı ve Konya Lokantacılar Odası Başkanı İsmail Sezer, yaptığı açıklamada, etliekmeği dünyaya tanıtma yolunda başlattıkları çalışmalarda çok önemli aşamaları geçtiklerini söyledi. Öncelikle Konya’nın yöresel yemeği olan etliekmeğin tanıtımının yapıldığı internet sitesinin açılışını gerçekleştirdiklerini ifade eden Sezer, son olarak da etli ekmeğe patent aldıklarını anlattı.

ARTIK PATENTLİ OLDU
Özellikle patent alımının ardından belirtilen kriterlere uymayan etli ekmeklerin ‘Konya’nın etliekmeği’ adı altında satılamayacağını ifade eden Sezer, şunları kaydetti: “Bu kapsamda oluşturduğumuz ekiplerimiz, Ankara, İstanbul, İzmir gibi büyük iller başta olmak üzere Türkiye’nin dört bir yanında Konya’nın etliekmeğini satan lokantalarda incelemelere başladı. Patent almayan lokanta etliekmekte Konya adını kullanamayacak. Yurt dışında da çalışmalarımız sürüyor. Konya’nın etliekmeğini dünyada bir marka haline getireceğiz.” Sezer, internet sitesi ve patentin ardından geniş katılımlı bir festival düzenleyeceklerini vurgulayarak, “Bu hedefimize de Eylül ayında ulaşacağız. Çalışmalarımız aralıksız sürüyor. Büyük bir alanda yapılacak festivalde 3 gün boyunca vatandaşlara ücretsiz etliekmek dağıtılacak. Konyalılar ve il dışından gelenler, 3 günde etliekmeğe doyacak.” diye konuştu.