Beyşehir Gölü kıyılarında kendiliğinden yetişen sazlar, yöre halkının geçim kaynağı oldu. Gölün sahil kesimlerinde oraklarla sazları kesen vatandaşlar, hasır otu olarak milli ekonomiye kazandırıyor.

Konya İl ve Çevre Orman Müdürlüğü'nden alınan özel izinle belli dönemlerde kesilmesine izin verilen sazlar, hasır otu olarak evlerin şark köşelerini süsleyen ya da divan üzerinde kullanılan duvar yastığı imalatında kullanılıyor. Özel makinesi ile preslenen hasır otlarının dış yüzeyine değişik renk ve desenlerde halı kaplanırken, ardından duvar yastığı olarak kullanıma hazır hale getiriliyor. Beyşehir'de faaliyet gösteren imalatçılar, duvar yastığı yapımında kullandıkları hasır otunu elde edebilmek için

sonbahar mevsiminde soluğu göl kıyılarındaki sazlık alanlarda alıyor. Oraklarla biçilerek kümelenen sazlar, hasır otu olarak değerlendiriliyor. Hasır otları aynı zamanda tarhana çiti yapımında da kullanılıyor.

Bu işten geçimini sağlayan vatandaşlar ise, uzun boy çizmeleriyle girdikleri gölün balçık ve bataklık alanlarında ekmek parası kazanma uğruna günlerce çalışıyor. Sazlıklardan kesilen sazlar biraraya getirilerek, kümeler halinde göl kıyısına diziliyor. Saz kümeleri daha sonra araçlara doldurularak gidecekleri yerlere naklediliyor.