Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Beşir Köksal, Sivas bıçağının tanıtımına katkı sağladıkları ve Bursa'da yapılan yarışmada derece aldıklarından dolayı bıçak ustalarını ve oda başkanını plaketle ödüllendirdi.

Bursa Büyükşehir Belediyesi ve Bursa Bıçakçılar Odası tarafından 'Bursa Bıçakları Tasarım' yarışmasına Sivas'tan katılan İsmail Gölebatmaz ve Mustafa Argut 'Mutfak Seti' kategorisinde dereceye girdi. Demirciler Esnaf Odası Başkanı Harun Koç ile birlikte yarışmaya giden bıçakçı ustaları İsmail Gölebatmaz ve Mustafa Argut derece aldıktan sonra Sivas'a döndü. Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği'nde (SESOB) düzenlenen törenle ustalara Sivas bıçağının tanıtımına yapmış oldukları katkı ve başarıdan dolayı teşekkür eden Köksal, oda başkanını ve bıçak ustalarını plaketle ödüllendirdi. Sivas'ın tarihi zenginlikleri ve bıçaklarıyla bir marka olduğunu olduğunu dile getiren SESOB Başkanı Beşir Köksal, Sivas bıçaklarının tüm dünyaya tanıtılması gerektiğini ifade etti. Köksal, Sivas'ın el sanatları çarşısına mutlaka ihtiyacı olduğunu bir kez daha hatırlatarak, Sivas'a yakışır bir şekilde el sanatları çarşısı ve müzesine ihtiyaç olduğunu kaydetti. Sivas'ta bıçakçılığın bir marka olduğunu ancak son dönemlerde özellikle ithal bıçakların piyasaya girmesi ve fabrikasyon üretimin yaygınlaşmasıyla el emeği bıçakçılığın Sivas'ta da değer kaybetmeye başladığını ifade eden Köksal, Sivas bıçaklarının değer kaybetmemesi için esnafların mesleklerine sahip çıkmaları gerektiğini vurguladı. Beşir Köksal ayrıca, geçtiğimiz günlerde Valilik ve Milli Eğitim Müdürlüğü işbirliği ile açılan Mesleki ve Teknik Eğitim Fuarı'na Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği'ni temsilen katılan ve standıyla dikkat çeken Marangozlar Esnaf Odası Başkanı Raif Aydın ve fuara katılan esnaflara da teşekkür etti.

Demiriler Odası adına Birlik Başkanı Beşir Köksal'a İsmail Gölebatmaz tarafından bıçak hediye edildi.