Sivas Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı (SESOB) Beşir Köksal, 5 Haziran'dan itibaren ekmeklerin en az 300 gram olarak satılacağını bildirdi.

Konu ile ilgili olarak yazılı açıklama yapan Köksal, Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı'nın Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri tebliğinde yaptığı değişiklik sonrasında ekmeğin gramajı 300 gramdan aşağı olmayacağı kararının belirgin olduğunu kaydederek, "Ekmek ve ekmek çeşitlerinde yapılan tebliğ sonrasında ekmek en az 300 gram ağırlıktan başlayacak ve üzerine 50 şer gram ilave yaparak üretme şartı getirildi. 300 gram ekmek uygulamasına 5 Haziran 2008 tarihinde geçilecek" dedi.

Esnafları uyaran Köksal, "Halen faaliyet gösteren ve bu tebliğ kapsamında ürünler üreten ve satan işyerleri bu tebliğ hükümlerine uymak zorundadır. Gerekli düzenlemeler yapmayan işyeri ve satış yerlerinin 27.05.2007 tarihli ve 5179 sayılı Gıdaların Üretimi, Tüketimi ve Denetlenmesine Dair Kanun hükümlerinde kararnamenin değiştirilerek kabulü hakkında kanun hükümlerine göre yasal işlem yapılacaktır. Söz konusu yönetmeliğin hükümlerine göre 5 Haziran 2008 tarihine kadar perakende satış yerlerinde bakkal, bayii, tezgâh satış ve buna benzer yerlerde 300 gram uygulamasına geçilmesi zorunludur. Toplu olarak ekmek verilen yerler yerler, bu kapsam dışında değerlendirilmektedir. Esnaf ve sanatkarlarımızın yasal işlemlere maruz kalmaması için Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek çeşitleri tebliğinde yer alan gramaja göre uygulama yapmaları kendi menfaatlerine olacaktır" dedi.