Çorum'da kuruyemiş sektörünün öncü firmaları arasında yer alan Gülşen Kuruyemiş, ISO 9001:2008 Kalite Yönetim Sistemi ve ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi belgesi aldı.

Gülşen Kuruyemiş, Çorum'da kalite yönetim sistemi ve gıda güvenliği sistemine sahip olan ilk kuruyemiş imalatçısı oldu. Gülşen Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Gülşen, kuruyemiş imalatında hem Çorum'da hem de ülke genelinde firmalarını farklı bir konuma getirmeye çalıştıklarını söyledi. Bu çalışmalar kapsamında Çorum altını ve özel imalat kutular gibi çok çeşitli ve öncü işler yaptıklarını dile getiren Gülşen, "Yaptığımız çalışmalar sonunda üretim sürecimizin iyileştirilmesi ve ürünlerimizin daha hijyenik ortamda imali için öncelikle Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi'nin kurulması gerektiği sonucuna vardık. Bu çerçevedeki yaklaşımımız, bu tür sistemlerin tıpkı ilave makine almak gibi firmamız adına önemli bir yatırım olacağı şeklinde idi" dedi.

Kalite yönetim sistemi adına çalışmaları yürüten firma yetkilisi ise "3 aydır çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Çorum'da birçok firma ile çalışmalarımız oldu. Fakat Gülşen Kuruyemiş, bizim çalıştığımız ilk kuruyemiş imalatı yapan firma oldu. Bunun sonucunda Gülşen Kuruyemiş, (ISO 9001:2008) Kalite Yönetim Sistem Belgesi ve (ISO 22000:2005) Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Belgesi'ne sahip oldu" diye konuştu.