Gümüşhane'de pestil ve kömenin ve il ekonomisine sağladığı katkının her geçen yıl artığı bildirildi. 

Gümüşhane Ticaret ve Sanayi Odası (TSO) Başkanı ve Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Vergi Komisyonu Üyesi İsmail Akçay “Pestil ve köme ilimiz için çok önemli. Geçen yıl pestil ve kömeden il ekonomisini 35 milyon YTL girdi sağlanmıştır” dedi. Gümüşhane pestil ve kömesinin iki yıl önce Türk Patent Enstitüsü tarafından tescillendiğini hatırlatan Başkan Akçay “İlimizde geçen yıl açılan iki imalathane ile pestil ve köme üreten imalathane sayısı 13’e çıktı. İki firma da imalathane açmak için başvuruda bulundu. Bu ilimiz için çok önemli bir gelişmedir. Açılan her imalathane yeni bir istihdamı da beraberinde getirmektedir” dedi. 

Akçay daha sonra şunları söyledi:“13 pestil ve köme imalathanemizde 2006 yılında 2 bin ton pestil, bin ton da köme üretilmiş ve bu her iki ürünümüzden il ekonomisine 35 milyon YTL ekonomik girdi sağlanmıştır. Ancak, pestil ve kömenin ham maddeleri arasında bulunan dut kısmen yeterli olsa da ceviz ve balın yeterli olduğunu söylemek mümkün değildir. Durum böyle olunca da firmalarımız il dışından, hatta İran’dan, Ukrayna’dan ve son edindiğim bilgiye göre Bosna-Hersek’ten ceviz, bal ve zaman zaman da dut ithal etmek zorunda kalıyorlar. Ham maddede dışa bağımlılığı mutlaka azaltmamız lazım, hatta kaldırmamız lazım. Dut ve ceviz üretimi için il ve ilçe tarım müdürlüklerimizle mutlak bir çalışma içerisine girilmesi gerekiyor. Bal üretiminde de ilimiz arıcılık için çok elverişli. Bu konuda tarım müdürlüklerimiz tarafından önemli adımlar atıldı. Öyle sanıyorum ki, birkaç yıl sonra il dışından bal almayı hemen hemen kaldırmış olacağız.”