Bandırma çevresindeki köylerde üretilen bal kabaklarına Ramazan ayında talep çok olunca, kabakçılar da zam yaptı.

Bal Kabak tüccarı Mehmet Kurnaz, bu yıl bal kabağı ihracatı olmadığı için köylerde az üretim yapıldığını bu yüzden kabaklara zam geldiğini belirterek, "Ramazan ayında sofraların vazgeçilmez tatlıları arasında yer alan bal kabağı tatlısına bu Ramazan ayında da talep çok olunca kabaklara Ramazan ayı gelince zam yapıldı.

Geçen yıl Ramazan ayında kilosu 250 bin TL olan kabakların kilosu bu yıl, 750 bin TL'ye çıktı. 2004 yılında ihracatçı şirketler bilhassa Almanya için sipariş verdikleri için çevre köylerde 50 tona yakın bal kabak üretimi yapıldı.

Bu yıl bal kabak ihracatı olmadığı için fazla sipariş de gelmeyince üretim az oldu, üretim az oluncada arz talep meselesinden kabaklara mecburi zam geldi, her biri 20-30 kilo olan bal kabaklarını daha çok lüks restorantlar, oteller ile Bandırma Limanı'na gelen yabancı bandıralı gemicilerle, balıkçılar alıyor. Yabancı kaptanlar kabak tatlısını bol protein olduğu ve enerji verdiği için tutuyor, açık denizlerde kabak tatlısı yiyen gemici, kışın üşümez. Kabak tatlısı insanı ısıtır" dedi.