Çanakkale'de, harabe halindeki tarihi binalar bazı girişimciler tarafından restore edilmeye başlandı. 

Son olarak Mehmetçik Bulvarı üzerinde bulunan 200 yıllık tarihi binayı restore ederek restoran haline getiren Muzaffer Bayraklar, "Mehmetçik Bulvarı'nda bulunan ve 'Bebek evleri' olarak bilinen bu yerdeki 2 binayı satın alarak restore ettirdik. Hiçbir masraftan kaçmadık. Bu tür tarihi özelliği bulunan yerlerin yok olmaması lazım. 235 metrekarelik alan üzerine kurulu 2 katlı binayı, 'Hünnaphan Restaurant' adı altında faaliyete soktuk. Devlet, eski eserlerin restorasyonu konusunda her zaman vatandaşın yanında. Bu restorasyon sırasında bana her türlü kolaylık gösterildi. Harap bir halde bulunan diğer yerlerin de restore edilmesi lazım. En büyük arzum Çanakkale'ye tek odalı saray yavrusu gibi bir butik otel yapabilmek" dedi.