Hakkarililer ilk defa dondurulmuş deniz ürünleri ile tanıştı. Hakkari'de soğuk depo kuran işadamı Hazım Dinç, Çankkale'den getirdiği hamsi, karides, kalamar, mezgit, palamut, gevrek, çopra, tekir ve değişik türlerden 40 çeşit dondurulmuş deniz ürününü Hakkari'de satmaya başladı.
İli dondurulmuş deniz ürünleriyle tanıştıran Dinç, "Hakkari ilk defa dondurulmuş deniz ürünü ile tanıştı. Soğuk depolarımızda beklettirdiğimiz deniz ürünlerini il ve ilçelerdeki noktalara dağıtımını gerçekleştireceğiz. Şimdilik 25 çeşidimiz var, ancak bu çeşidi 40'a çıkartacağız. Fiyatları ise standart olup 6 YTL ile 12 YTL arasında değişmektedir" dedi.
YÖREDE KAlP KRİZLERİ YAYGIN
İl Sağlık Müdürü Dr. İdris Ethemoğlu ise yaptığı açıklamada, yörede sürekli kırmızı et tüketildiği için kolesterolün yükselmesiyle birlikte kalp krizlerinin meydana geldiğini belirtti. Yöre halkının kırmızı et yerine daha fazla balık tüketmesi gerektiğini ifade eden Ethemoğlu, "Yörede, vatandaşlarımızın sofralarında kırmızı et eksik olmuyor. Bu da kalp damarlarının tıkanması ve daha sonra kalp krizlerine neden oluyor.
Kalp krizleri bu nedenden dolayı yörede yaygındır. Kemik erimesi sorunu yaşayanların balık etini fazla tüketmesi gerekir. Kalp ve damar rahatsızlıkları bulunanlara özellikle önerilen balığın, sağlıklı yaşam için haftada 3 kez tüketilmesi tavsiye edilip beyine de iyi geliyor. Balık protein kaynağı olarak çocuklara, içerdiği doymamış yağ ile kolesterol sorunu olan yetişkinlere zengin beslenme alternatifini sunuyor. Balık yağındaki 3 yağ asidinin kalbi ve kalp damarlarını koruduğunu gösteriyor. Kadınların hamileliklerinin son aylarında bol bol balık tükettikleri taktirde bebekleri diğerlerinden daha uzun boylu ve kilolu olarak doğuyor. İnsan sağlığı üzerinde sayısız etkisi bulunmaktadır. Genç iş adamının denizi olmayan Hakkari'ye Deniz drünleri hizmeti sunması sağlıklı bir hizmet olmuştur" şeklinde konuştu.
İHA
Yayın Tarihi :
20 Kasım 2006 Pazartesi 17:29:47