Van yöresine özgü olan otlu peynire koku ve tat verdiği için katılan 'Sirmo' ile 'Heliz' otunun fiyatı el yakıyor.

Taze peynirin kilosunun 7 ila 8 TL arasında değiştiği Van'da, köylerden özellikle kadınlar tarafından toplanan Sirmo ve Helizin kilosu da 4 TL'den satılıyor.

Van'da havaların bu yıl yağışlı geçtiği için piyasada bulunan Sirmo ve Helizin il dışı olan Siirt'in Pervari ilçesinde geldiği için fiyatının yüksek olduğunu belirttiler. Satıcılar, önümüzdeki günlerde Van ve çevresinde yetişen Heliz ve Sirmonun piyasaya çıkmasıyla birlikte fiyatının da düşeceğini belirttiler.

Peynirciler ise otun Van'daki peynir üreticilerden ziyade il dışında gelen fabrika sahiplerin aldığını ileri sürdüler. Batı illerinde üretim yapan bazı fabrikaların Van'da götürdükleri otu peynire katarak 'Van'ın otlu peyniri' adı altında piyasaya sürdüğü için pahalı olduğu iddia eden peynirciler, "Eskinden Van'dan batı illerine otlu peynir giderdi. Son yıllarda ise sadece peynire katılan otların gidiyor. Böyle devam etmesi halinde otun fiyatının peynirin fiyatını geçecektir" dediler.