Dünya Süt Haftası çerçevesinde Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü tarafından Pamukkale Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu 21 Mayıs Perşembe günü başlıyor.

Sempozyumla ilgili yapılan açıklamada, süt bilimi ve teknolojisi alanında çalışan bilim insanlarını, sektör temsilcilerini, ilgili kamu kuruluşlarını, sivil toplum örgütlerini ve konu ile ilgili diğer çalışanları en geniş düzeyde bir araya getirmek hedeflendiği bildirildi.

Organizasyon ile süt bilimi ve teknolojisinin mevcut durumunun katılımcılar tarafından gözden geçirileceği bir ortam meydana getirileceği, sektörde yaşanan sorunlar ve sektörün geleceği tartışılacağı açıklandı.