Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından Bayburt Kalesi'nin eteklerinde yaptırılan ve ihale ile özel sektöre kiralanan çay bahçesi ve kafeteryanın açılışı nedeniyle bir tören düzenlendi.
Törene Bayburt Valisi Musa Küçükkurt, Belediye Başkanı Bekir Çetin, milletvekilleri Ülkü Güney ve Fetani Battal ile kurum amirleri ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Vali Küçükkurt, açılışta yaptığı konuşmada, şunları söyledi: "1989 yılında il olmakla birlikte daha başka bir hüviyete bürünen Bayburt aradan geçen zamanla birlikte göçteki kötü gidiş hattını bir nebze durdurmuştur. Ama biz diyoruz ki göçü durdurmanın burayı daha güzelleştirmenin yolu mutlaka istihdam imkânları artırmak, temel alt yapı hizmetlerimizi bir an önce tamamlamak bunun yanında da buradaki yaşantıyı sosyal aktivitelerle desteklemek lazım. Ancak bu şekilde Bayburt'ta insanlarımızı tutarız. 
Bayburt'umuza hem eskiyi unutmadan ama bu gününe sahip çıkar bir şekilde değerlendirerek gereğini yerine getirmiş oluruz.Onun için il olmakla birlikte hukuki manadaki değişimin fiili olarak ta mutlaka bunu tamamlaması örtmesi gerekmektedir. Artık Bayburt'umuzu güzel bir vilayet olarak her yönüyle gerek ekonomik, gerek kültürel ve gerekse sosyal yönden her indikatörünün üst seviyeye çıktığı bir vilayet olarak görmek zorundayız. 
Onun için ilimizdeki pastanelerin, kafeteryaların, ilimizdeki bütün dinlenme ve eğlence yerlerinin ilin gelişmişlik göstergelerinde çok önemli bir yeri olduğunu biliyoruz. O nedenle bir eksiğimizin tamamlanması açısından böyle güzel ve temiz bir müesseseyi burada açan Kadir beye İlimiz adına teşekkür ediyoruz. Çünkü Bayburt'ta buna ihtiyacımız vardı. Doğu Anadolu'nun en büyük kalesi olan Bayburt Kalesi eteklerinde Kültür Bakanlığımızın yapmış olduğu bu tesis belediyemizle birlikte ortaklaşa yaptığımız diğer çalışmalar gibi yine birlik ve beraberliğimizin göstergesi olarak karşımızda duruyor.
Bu da vatandaşımızın emrinde en doğru olan şeyleri yapmak için her türlü fedakârlığı yaptığımızın göstergesidir. Bundan sonra bize düşen Kadir beyin burada bu müesseseyi yaşatması için elimizden geleni yapmak onunda bu tür hizmetleri Bayburt'a yakışır şekilde artırarak sürdürmesini talep etmektir."
Bayburt Kahvehaneciler, Lokantacılar ve Otelciler Odası Başkanı Kadir Çakal da, yıkılmaya yüz tutulan bu turistik mekanı, 5 ay içinde yeniden dinlenme alanı olarak yaptıklarını belirterek, Kale Park'ın maliyetinin 150 milyar YTL olduğunu söyledi. Kadir Çakal, "Burası Bayburt'un en fazla ihtiyaç duyduğu mekanlar arasında olacak. Düğünlerde, nişanlarda, özel toplantılarda hem restoran hem de çay bahçesi olarak hizmet verecek" diye konuştu.