Güney Marmara Aşçılar Derneği (GÜMASDER) üyeleri Uludağ'da mangal sefası yaptı.

Beceren Otel'in sponsorluğunda Bursa ve çevre illerdeki otel ve restoranların mutfak şefleri Uludağ'da bir araya geldi.

GÜMASDER Yönetim Kurulu Başkanı Rıfat Sınmaz, Türk turizminin görünmez kahramanları aşçıların aralarındaki sarsılmaz bağın ne kadar güçlü olduğunu Uludağ'daki mangal partisinde bir kez daha gördüklerini söyledi. 2009-2010 sezonunun verimli geçmesinin mutluluklarını arttırdığını belirten Sınmaz, Uludağ gibi kış turizm merkezlerinin önemine dikkat çekerek, "Ülkemizin dört bir yanında turizme hizmet eden aşçılarımız kış turizminin gereklerini de yerine getirmişlerdir. Kış sezonunun yorgunluğunu atarken yaz sezonu için de fikir alışverişinde bulunduk. Turizmde toplam kalitenin en önemli halkalarından biri de mutfaktır. Mutfaktaki kalite turiste yemek kalitesi ve lezzeti olarak yansır" dedi.

Aşçılar daha sonra Beceren Cafe'de karların üstünde yakılan mangalda pişirdikleri sucuk, köfte ve tavukları GÜMASDER üyelerine ikram etti. Aşçılar, mangal sefasının ardından oyun havalarıyla doyasıya eğlendi.