4
Mayıs
2024
Cumartesi
BURSA

Dev palamutlar tezgahları süslüyor

İskenderun'da yakalanan dev palamutlar, Bursa'da balıkçı tezgahlarını süslüyor. Her biri 8-10 kilogram gelen balıklar, 20-25 liradan alıcı buluyor.

Bursa'da 16 yıldır balıkçılık yapan Hasan Doğan, bu yıl palamut bereketi yaşandığını belirterek, "Her yıl bu zamanlarda böyle güzel balık satıyoruz. Ancak bu sene gelenler biraz daha büyük. 10 kilo civarında geliyor. Bir tanesi 15-16 kişiyi rahatlıkla doyurur" dedi.

Gazcılar Caddesi'nde kamyonetinin kasasına güzelce dizdiği balıkları kısa sürede tüketen Doğan, "Palamutu bir saat tuzlu suda bekleteceksin. Çok güzel, tavası, fırını ve ızgarası olur. Kalabalık bir aileyi çok güzel doyurur" diye konuştu. Bursalılar da daha önceden lezzetini bildikleri palamutları satın almak için adeta birbirleriyle yarıştı.
 

iha
Yayın Tarihi : 2 Nisan 2009 Perşembe 11:46:03
Güncelleme :2 Nisan 2009 Perşembe 11:52:53


Bu haber hakkında yorum yazmak ister misiniz?