Tekirdağ Belediyesi Zabıta Amiri Hüseyin Hatipoğlu açıkta çiğ süt ve süt ürünleri satılamayacağını belirterek, "5393 sayılı Belediye Kanunu'nun 15. maddesi gereğince bu işi yapanların satışta kullandıkları araç ve gereçlerine el konulacaktır" dedi.
Belediye Zabıta Amirliği'nde gerçekleştirilen toplantıda, il merkezinden ve merkeze bağlı köylerden toplanarak şehir merkezinde tüketime sunulan süt miktarının günde yaklaşık 10 ton civarında olduğu, yapılan araştırmalarda açık sütlerin gereken besin değerinin çok altında besleyiciliğe sahip bulunduğunun saptandığı ve bu sütlere yüksek oranda su karıştırıldığı, açık sütün içindeki olası mikropların yok edilmesi amacıyla dakikalarca kaynatılması sonucunda sütün besin değerini kaybettiği, ayrıca taşıyıcı olan hastalıklı hayvanlarda bulunan önemli hastalıkların mikroplarının da gerekli önlemlerin alınmaması durumunda süt ve süt ürünleri ile bulaşabildiği bildirildi. Toplantıya katılan seyyar süt satıcıları ise konunun hassasiyetini bildiklerini, ailelerini geçindirdikleri işleriyle ilgili yasal düzenlemelere uyacaklarını belirterek Türk Gıda Kodeksi gereğince araştırmalar yapıp pastörize süt merkezi kurulması ve sütlerin tekniğe uygun, hijyenik şartlarda üretimi ve depolanması, taşınması, pazarlanması sırasında gereken şartlara uyulması konusunda 15 günlük araştırma süresi talebinde bulundular. Toplantı sonucunda özellikle yaz aylarında sütten bulaşması olası hastalıklardan korunmanın yolunun açıkta satılan sütten uzak durulması olduğunu anlatan Zabıta Amiri Hüseyin Hatipoğlu, "Çabuk bozulabilen ve gıda zehirlenmelerine sebep olabilecek çiğ süt ve süt ürünlerinin satışı yasaklanmıştır. 5393 sayılı Belediye Kanunu'nun 15. maddesi gereğince bu işi yapanların satışta kullandıkları araç ve gereçlerine el konulacaktır. Vatandaşlarımız da bu konuda duyarlı davranmalıdırlar" diye konuştu.