Bitlis'in Ahlat İlçesi'ndeki Ahlat Tarımsal Kooperatifi'nin ürettiği günlük bin ton kapasiteye ulaşan 'Ahlat Tat' yoğurduna aşırı talep olduğu belirtildi.

Sınırlı Sorumlu Ahlat Merkez ve Saka, Uludere, Çatalağzı, Yeniköprü, Seyrantepe Köyleri Tarım Kalkınma Kooperatifi Başkanı Mürsel Ardıç yaptığı açıklamada, yaklaşık 2 yıldır kooperatif tesislerinde ürettikleri yoğurdu, çevre il ve ilçelere sattıklarını söyledi. Tesislerde tamamen hijyenik şartlarda ürettikleri yoğurdu 'Ahlat Tat' adıyla kilosunu, Bitlis merkez ve ilçelerine 800 bin liradan pazarladıklarını anlatan Ardıç, "Günde bir ton yoğurt pazarlıyoruz. Ancak talebi karşılayamıyoruz ve bunun için çare arıyoruz" dedi.

Mürsel Ardıç, piyasada gıda denetiminin yetersizliğinden yakınarak "İl bazında Tarım Bakanlığı'ndan üretim izni olmayan yoğurtlar piyasada her geçen gün artıyor. Biz tamamen sağlıklı şartlarda yoğurt üretip satmaya çalışırken, korsan yoğurt satıcıları ise piyasada adeta cirit atıyor. Haksız rekabet ortamı oluşturuyor. Bitlis İl Tarım Müdürlüğü'nün gıda denetiminde daha duyarlı davranmasını istiyoruz. Bu durum halk sağlığını büyük ölçüde tehlikeye sokuyor" şeklinde konuştu.