Gaziantep'te ben fıstık tezgahtaki yerini aldı. Kilosu 10 lira ile 8 lira arasında değişen ben fıstık görücüye çıktı.

Gaziantep'in simgelerinden biri olan ve Gaziantep'in adıyla ünlenen yaş ben fıstığın insan sağlığı için çok önemli faydaları olduğu biliniyor.

Özellikle Antep fıstığının damar tıkanıklığını önlediği ve kolesterolü düşürdüğü yapılan bilimsel deneyler sonucu kanıtlandı. Bu nedenle bol bol fıstık tüketilmesi öneriliyor.

Ayrıca Antep fıstığı yağ, protein ve karbonhidrat içeriği yüksek kalorili bir enerji kaynağı olması ve yüksek düzeyde a ve b vitaminleri içermesi insan sağlığı üzerinde büyük faydalar sağlıyor.
Antep fıstığının, kalsiyum fosfor demir gibi insan vücudunun gereksinimi olan mineralleri içerdiği belirtilerek uzmanlar tarafından günde 80 adet ile 100 adet tüketilmesi öneriliyor. Yılın ilk ürünleri olan ben fıstık tezgahta yerini alırken, yaş ben fıstığı tatmak isteyen Gaziantepliler ise yaş ben fıstığı kilo- kilo tüketiyor.

Üstün Fıstıkçılık sahibi Rıfat Azrak, yeni mahsul yaş ben fıstığın çıktığını belirterek, yılın ilk ürünü olan ben fıstığın kilosunu 8 liradan sattıklarını söyledi. Müşterilerinin 5 ile 10 kilo arasında ben fıstık aldığını ifade eden Azrak, "Satışlardan oldukça memnunuz. Yılın ilk ürünü olan ben fıstık büyük rağbet görüyor. Özellikle yurt dışından gelen gurbetçiler ve diğer illerden gelen yerli turistler ben fıstığı kilolarla alıp, hediye olarak da götürüyorlar" dedi.